surkål

Substantiv

madret bestående af fint skåret hvidkål el. spidsk ...

den berømte Alsace-ret Choucroute .. er et bjerg af surkål med varianter af kogte og stegte pølser og flæsk!

surkål har 4 overbegreber (ret → føde → næring → masse)

Madvare, Artefakt og Substans