Substantiv
gamay
blå druesort der giver en let og frugtagtig rødvin ...
I en sætning
- Beaujolais hører i vinmæssig forstand til Bourgogne, selv om de røde vine i Beaujolais bliver lavet på druen gamay og ikke som i Bourgogne på pinot noir
- Vinen er lavet i den sydligste del af Bourgognedistriktet på druen gamay, som er kendetegnet ved at have et lavt indhold af farvepigment og garvesyre (tannin), men højt syreniveau
- vi fortsætter markvandringen og beundrer vinstokkene lige fra syrah, cinsault, cabernet sauvignon til franc, tempranillo, gamay, merlot, gewürtztraminer og caladoc
- Området er smukt med skov og mange bakker. Her dyrker man den røde druesort Gamay, som giver liflige, læskende vine med duft og farve